Недавно Danesi Caffè SpA вошла в состав Исполнительного комитета University-Enterprise — (Наука о продуктах питания и питании человека Биомедицинского кампуса Римского университета) с целью содействия постоянному диалогу между академическими властями и предприятиями, создавая возможность предлагать образовательные курсы и стажировки для...

Межличностные отношения всегда характеризовались и закреплялись встречами между людьми. Рукопожатия, взгляды друг на друга, нежные объятия или просто ходьба бок о бок: все это очевидно нормальные и распространенные жесты, но в эти времена, трагически отмеченные коронавирусом, к сожалению, стали более...

Кофе — это женщина, господа. Это утверждение может показаться сильным, возможно, немного объемным. Кто-то может даже подумать, что здесь мы хотим «обсудить пол ангелов». Тем не менее, кофе действительно женщина: женская роль в мире кофе не только фундаментальная, но даже...

Какой кофе самый лучший? Когда меня спрашивают, какой кофе самый лучший, я с улыбкой отвечаю: «Это тот кофе, который каждый из нас предпочитает». Но если бы человек, задавший вопрос, вместо этого хотел бы исследовать тему того, что на самом деле...

«Gutta Cavat lapidem» (Капля камень точит) — как гласит древняя латинская пословица. Смысл прост, но глубок: каждый маленький жест, если его повторять, может привести к огромным результатам. Или, другими словами: шаг за шагом позволяет вам приблизиться к желаемой цели. А...

Скажу сейчас четко и прямо: кофе, который мы, итальянцы, любим больше всего, наряду с кофе мокко, и, возможно, единственный, который мы действительно выбираем — это, безусловно, эспрессо. Концентрированный, ярко выраженный кофе, пьющийся из керамической кружки или стеклянного стаканчика — что...