loader image

Κατηγορίες

Αρχείο

Πρόσφατα Άρθρα

Απομακρυσμένοι, αλλά κοντά

1 Ιουλίου, 2021

Απομακρυσμένοι, αλλά κοντά
Ο καφές είναι (και) θέμα γονιδίων

25 Νοεμβρίου, 2020

Ο καφές είναι (και) θέμα γονιδίων
Ο καφές είναι γυναίκα

14 Νοεμβρίου, 2020

Ο καφές είναι γυναίκα
Μέθοδοι επεξεργασίας του καφέ

14 Νοεμβρίου, 2020

Μέθοδοι επεξεργασίας του καφέ
Ένας καφές τη φορά

4 Νοεμβρίου, 2020

Ένας καφές τη φορά
Παραλλαγές επί του θέματος

4 Νοεμβρίου, 2020

Παραλλαγές επί του θέματος

Instagram

Blog

Απομακρυσμένοι, αλλά κοντά
Απομακρυσμένοι, αλλά κοντά
Οι διαπροσωπικές σχέσεις χαρακτηρίζονταν πάντα και ήταν ταυτόσημες με συναντήσεις μεταξύ ανθρώπων. Η χειραψία, η οπτική επαφή, ένας εγκάρδιος εναγκαλισμός ή απλά ένα περπάτημα ο ένας δίπλα στον άλλο: όλα φαινομενικά φυσιολογικά και συνηθισμένες χειρονομίες, αλλά όλα αυτά την τρέχουσα...

January 2021

BY

admin

Ο καφές είναι (και) θέμα γονιδίων
Ο καφές είναι (και) θέμα γονιδίων
Τι κάνει τον καφέ τόσο αγαπητό σε όλο τον κόσμο; Δεν είναι εύκολο να δώσουμε μια απάντηση και σίγουρα δεν μπορεί να είναι μία: για κάποιους ο καφές είναι μια πραγματική «ιεροτελεστία» που πρέπει να πραγματοποιείται σε συγκεκριμένες ώρες της...

January 2021

BY

admin

Ο καφές είναι γυναίκα
Ο καφές είναι γυναίκα
Ο καφές είναι γυναίκα, κυρίες και κύριοι. Αυτή η δήλωση μπορεί να φαίνεται δυνατή, αλλά και ίσως λίγο ασαφής. Κάποιοι μπορεί ακόμη και να πιστεύουν ότι θέλουμε εδώ να «συζητήσουμε για το φύλο των αγγέλων». Παρόλα αυτά, ο καφές είναι...

January 2021

BY

admin

Μέθοδοι επεξεργασίας του καφέ
Μέθοδοι επεξεργασίας του καφέ
Ποιος είναι ο καλύτερος καφές? Όταν κάποιος με ρωτάει ποιος είναι ο καλύτερος καφές, μου αρέσει να απαντώ με χαμόγελο: «εκείνος που στον καθένα αρέσει να πίνει». Εάν όμως ο συνομιλητής μου επιθυμούσε να ερευνήσει το θέμα για το ποιος...

January 2021

BY

admin

Ένας καφές τη φορά
Ένας καφές τη φορά
«Gutta cavat lapidem» (Η σταγόνα ανοίγει τρύπα στον βράχο), έλεγε μια αρχαία λατινική παροιμία. Η σημασία είναι απλή, αλλά με νόημα: κάθε μικρή κίνηση, εάν επαναληφθεί και μοιραστεί, μπορεί να οδηγήσει σε σπουδαία αποτελέσματα. Ή, με άλλα λόγια: ένα βήμα...

January 2021

BY

admin

Παραλλαγές επί του θέματος
Παραλλαγές επί του θέματος
Θα το πω αμέσως και ξεκάθαρα: Ο καφές που εμείς οι Ιταλοί αγαπάμε περισσότερο και ο οποίος, μαζί με εκείνον με τη μόκα, είναι ίσως ο μόνος που θεωρούμε πραγματικά ως τέτοιο, είναι σίγουρα ο espresso. Συμπυκνωμένος και έντονος για...

January 2021

BY

admin

Shopping Cart (0)

Καλάθι