29. September 2023 \u2013 Das Konsortium zum Schutz des traditionellen italienischen Espressokaffees organisiert am Sonntag, den 1. Oktober<\/strong> , um 11 Uhr anl\u00e4sslich des Internationalen Tages des Kaffees<\/strong> eine Online-Veranstaltung, die das Ritual, die Kultur und die Geselligkeit des italienischen Espressokaffees als repr\u00e4sentative Elemente der kulturellen Identit\u00e4t Italiens feiert (f\u00fcr die Teilnahme bitte hier klicken<\/em><\/strong><\/a>). <\/span><\/p>\n\n\n\n Das Programm der Veranstaltung (das man hier einsehen kann<\/em><\/strong><\/a>) gibt einen \u00dcberblick \u00fcber die verschiedenen Aspekte, die dieses typisch italienische Ritual kennzeichnen: seine Tradition, seine F\u00e4higkeit, Menschen in Beziehung zueinander und zusammenzubringen sowie seine Nachhaltigkeit. Die Veranstaltung zielt darauf ab, das Projekt der Kandidatur des Espresso-Rituals als Immaterielles Kulturerbe der Menschheit, die UNESCO-Grunds\u00e4tze und die Charta der Werte<\/strong>, zu deren Verbreitung und F\u00f6rderung sich die Gemeinschaften, die das Espresso-Ritual in ganz Italien vertreten, verpflichtet haben, bekannt zu machen und zu vertiefen. Der Minister f\u00fcr Landwirtschaft, Ern\u00e4hrungssouver\u00e4nit\u00e4t und Forstwirtschaft, Francesco Lollobrigida, der f\u00fcr dieses Kandidatur-Dossier zust\u00e4ndig ist, wird das Wort ergreifen.<\/span><\/p>\n\n\n\n Dar\u00fcber hinaus finden in ganz Italien \u2013 ebenfalls am 1. Oktober \u2013 Veranstaltungen statt, die von den repr\u00e4sentativen Gemeinschaften des Rituals des Espressokaffees organisiert werden, um die UNESCO-Kandidatur zu unterst\u00fctzen und die Sammlung von Unterschriften zu ihrer Unterst\u00fctzung zu f\u00f6rdern. Und das ist noch nicht alles: Das Konsortium zum Schutz des traditionellen italienischen Espressokaffees f\u00f6rdert am selben Tag die Initiative \u201eEin Kaffee f\u00fcr \u2026\u201c,<\/strong> die der Stiftung Telethon<\/strong><\/a> (hier klicken f\u00fcr Spenden<\/em><\/strong><\/a> und zur Unterst\u00fctzung der Kandidatur) gewidmet ist. Es handelt sich dabei um einen Organisation f\u00fcr biomedizinische Forschung und die Behandlung seltener generischer Krankheiten: eine solidarische Gewohnheit der neapolitanischen Tradition, die vom Konsortium durch eine Wohlt\u00e4tigkeitskampagne in Zusammenarbeit mit allen repr\u00e4sentativen Gemeinschaften des Rituals des Espressokaffees auf eine breitere Ebene \u00fcbertragen wurde.<\/span><\/p>\n\n\n\n Dies sind die Termine in den wichtigsten italienischen St\u00e4dten<\/em><\/span><\/p>\n\n\n\n Die repr\u00e4sentativen Gemeinschaften des Espresso-Rituals von Turin, Mailand, Venedig, Triest, Bologna, Rom, Neapel, Lecce, Pescara, Palermo und Modica,<\/strong> die das Kandidatur-Dossier f\u00fcr das immaterielle Erbe der UNESCO unterst\u00fctzen, werden Schauplatz der folgenden Initiativen sein:<\/span><\/p>\n\n\n\n Triest<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n 10:00 bis 18:00 Uhr, Konferenzsaal CC Montedoro und Antico Caff\u00e8 San Marco. Konferenzen und Momente, die der Diskussion mit dem Publikum und der Vertiefung der Werte und der Kultur des italienischen Espressokaffees gewidmet sind, dank der Mitglieder und Partner der Associazione Caff\u00e8 Trieste. Die Veranstaltungen beginnen am Samstag, den 30. September und enden am 1. Oktober.<\/span><\/p>\n\n\n\n Bologna<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n \u00dcber Instagram, Facebook und LinkedIn wird die Bedeutung der Geselligkeit und des gesellschaftlichen Charakters des italienischen Espressos erl\u00e4utert und dazu aufgefordert, die Wertecharta zur Unterst\u00fctzung der Kandidatur zu unterzeichnen.<\/span><\/p>\n\n\n\n Rom<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n 11:00 bis 15:00 Uhr, BIBO Bar (Piazza dei Santi Apostoli). Kaffee als Kulturgut der Zukunft: eine Veranstaltung anl\u00e4sslich des Internationalen Tages des Kaffees, um die reiche Tradition und Kultur dieses Getr\u00e4nks zu feiern und es als immaterielles Kulturerbe der UNESCO zu nominieren. Bei diesem einzigartigen Treffen wird die Wohlt\u00e4tigkeitsinitiative \u201eEin Kaffee f\u00fcr \u2026\u201c in Zusammenarbeit mit der Forschung der Stiftung Telethon gef\u00f6rdert und es wird eine exklusiv f\u00fcr diesen Tag zubereitete Kaffee-S\u00fc\u00dfspeise sowie eine spezielle Neuinterpretation des Espressos serviert.<\/span><\/p>\n\n\n\n Neapel<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n 10:30 bis 18:30 Uhr, Gran Caff\u00e8 Gambrinus (Piazza Trieste e Trento Nr. 42). \u201eBarista f\u00fcr einen Tag\u201c: Alle, die Kaffee lieben, k\u00f6nnen im Gambrinus die Spannung bei der Zubereitung eines Espressos mit einer Hebelmaschine erleben.<\/span><\/p>\n\n\n\n Lecce <\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n Fortw\u00e4hrendes Programm zur Verbreitung der Kultur des Espresso-Rituals durch die Zusammenarbeit mit Hotelfachschulen. Diese Initiative sieht ein kontinuierliches Programm mit interessanten Aktivit\u00e4ten f\u00fcr die Sch\u00fcler und Studenten dieser Institute vor, mit dem Ziel, bew\u00e4hrte Praktiken und grundlegende Kenntnisse \u00fcber die Kunst des Espressos zu vermitteln.<\/span><\/p>\n\n\n\n Palermo<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n 10:00 bis 13:00 Uhr, Moltivolti (Via Giuseppe Mario Puglia Nr. 21). \u201eMoltivolti\u201c des Kaffees und seine Werte, Educational: ein Tag, der den \u201evielen Gesichtern\u201c des Kaffees, seinem Ritual und den Werten gewidmet ist, die er in Italien und auf der ganzen Welt repr\u00e4sentiert. Palermos emblematische Gemeinschaft schlie\u00dft sich der multiethnischen Gemeinschaft von Moltivolti an. Dieses soziale Unternehmen f\u00f6rdert Lebensmittel als Instrument des Dialogs zwischen verschiedenen Menschen und Kulturen im Stadtviertel Ballar\u00f2.<\/span><\/p>\n\n\n\n Auch in anderen St\u00e4dten werden dank FIPE (Italienischer Verband der \u00f6ffentlichen Betriebe), der Associazione Locali Storici d\u2019Italia (Verein der historischen Lokale in Italien), einer Reihe von Museen, die der Geschichte des Kaffees gewidmet sind, sowie einzelner Initiativen Veranstaltungen durchgef\u00fchrt, um Geld f\u00fcr die Stiftung Telethon und Unterschriften zur Unterst\u00fctzung der Kandidatur zu sammeln.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sonntag, 1. Oktober 2023, Internationaler Tag des Kaffees. Ein Brauch, der von der UNESCO zum Kulturerbe erkl\u00e4rt werden soll und Italien f\u00fcr die Stiftung Telethon vereint 29. September 2023 \u2013 Das Konsortium zum Schutz des traditionellen italienischen Espressokaffees organisiert am Sonntag, den 1. 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